关注生命 关爱健康——52健康养生网欢迎您!

52健康养生网

当前位置:首页 >> 合理膳食 >> 正文

四大养生汤最适合冬季滋补

来源: 52ework.com 作者: 发布时间:2019年01月08日 08:01 手机访问

秋冬季节是养生的最好时节,冬季养生吃些什么好呢?气温骤降要进补,进补养生喝汤最适宜,秋季饮食的原则是以甘平为主,即多吃有清肝作用的食物,少食酸性食物。换季时节要注意均衡的营养,尤其是要多吃些富含维生素和高纤维素的蔬菜,小编今天为大家介绍4大养生汤的做法,让你冬季巧滋补。

养生汤制作起来并不麻烦,南方人一般比较喜欢煲汤,一煲汤就是几个小时,将食材的营养和味道完全渗透,这样汤才会入味才会好喝。现在养生小家电的出现,让煲汤变得简单起来,制作很容易。

养生滋补喝4大养生汤

一、北极虾蛤蜊冬瓜汤

主料:北极虾、蛤蜊、瑶柱、火腿、冬瓜、菌菇、生姜、葱。

调料:盐、胡椒粉。

做法:

1、瑶柱用温水略浸泡,火腿切薄片,两种食材一起放入锅中加入生姜丝先大火煮开转小火煮一会;

2、冬瓜用挖球器挖成圆球,加入煮过的汤中,再次煮至半熟,加入菌菇一起继续煮;

3、最后加入北极虾再次煮沸,调入盐、胡椒粉、葱花即可。

二、海带豆腐汤

主料:嫩豆腐1块、海带结100g、白蘑菇50g。

配料:干虾米10g。

调料:浓缩鸡汁1大勺、鸡粉少许。

准备:

豆腐切成5厘米见方的小块,海带结切菱形片,白蘑菇切片;

做法:

1、锅中放入500ml清水烧开,加入一大勺浓缩鸡汁,搅拌均匀;

2、将切好的豆腐块放入汤中;

3、大火烧开后转小火,将海带片放入汤中;

4、加入洗净沥干水分是干虾米;

5、再加入切片的白蘑菇,搅拌均匀;

6、中火煮3分钟,加入适量鸡粉调味即可。

三、赤豆鲫鱼

原料:鲫鱼1条、赤豆50克、陈皮2-3片、姜2-3片、蒜适量、盐、胡椒粉少许。

做法:

1、赤豆用清水浸泡1夜充分泡发涨开;

2、鲫鱼除去鱼鳞、鱼鳃和内脏,刮去鱼肚壁上的黑膜,冲洗干净后晾干鱼身表面;

3、蒜头剥去外皮,陈皮用清水泡软,刮去白膜切成丝;

4、锅烧热后倒入油,6成热后下姜片和鲫鱼;

5、将鲫鱼两面都煎成金黄,加入蒜头煎香;

6、倒入适量清水、陈皮和赤豆大火煮开;

7、转小火煲1小时左右,加少许盐、胡椒粉调味即可。

四、羊肉粉汤

原料:羊后腿肉80g、牛棒骨或牛尾骨500g、豆腐50g、粉条30g。

辅料:青菜20g、西红柿15g、香菜2,生抽两勺,大葱一根,花椒5粒,料酒两勺,姜适量。

做法:

1、锅中放入冷水,姜片,牛尾骨同煮,去血水和异味后,清洗备用。

2、汤锅中放入牛尾骨,大葱段,姜片,倒入料酒,大火煮开。

3、保持大火10分钟后转为小火,慢慢熬煮3个小时。

4、好的牛尾骨炖后汤色浓白,加了姜片和葱段可以祛腥味,营养非常丰富。

5、同时另煮一锅水,将红薯粉条煮至八成熟。

6、羊后腿肉用肉锤或刀背拍松软,切成薄片。同时准备好豆腐,西红柿,调料等。

7、锅中准备好牛骨原汤,可适量放入几粒花椒提味,也可以不放。

8、汤开后放入粉条,西红柿,豆腐同煮10分钟。

9、接着倒入切片的羊肉,保持大火沸腾的状态。

10、羊肉大概煮3分钟就熟了,如果是冷冻切薄片的羊肉,像烫火锅一样烫熟即可关火。

11、接着倒入生抽,加入盐,青菜或香菜即可出锅。


责任编辑:52健康网

健康资讯

范冰冰大肚子照片 范冰冰怀孕孕妇照 范冰冰怀孕几个月了

合理膳食

资讯排行

返回顶部

首页 - 两性健康 - 图说养生 - 四季养生 - 中医养生 - 养生保健 - 心理健康 - 疾病预防 - 运动养生 - 申博现金网 - 健康资讯
电脑版 | 菲律宾申博官网怎么登入
Powered by 健康养生网 © 2011-2015 52ework Inc.  皖ICP备15026448号-1
网站地图 百家乐真人游戏 申博 申博游戏平台 申博直营现金网
申博账号登入 申博太阳城娱乐城官网登入 申博代理管理网登入 申博开户怎么样
申博会员登入 澳门百家乐 申博现金百家乐 申博登入网址
申博娱乐手机登入 申博太阳城 ag真人娱乐 申博游戏平台
澳门大三巴赌场 太阳城申博 百家乐登入网址 太阳城亚洲开户